Je vous invite à une porte ouverte le jeudi 17 avril (9h-12h / 14h30-19h)

Pour votre information, la visite se déroule ainsi :
– description de la matière première utilisée, élevage, sauvage, critères de qualité
– différence de process entre l’artisanat et l’industrie, à l’aide des panneaux pédagogiques
– visite du laboratoire
– démonstration de tranchage
– dégustation
– vente éventuelle
La visite dure environ 45 minutes.
Adaptation en fonction des groupes (Cycle du saumon pour les scolaires par exemple…)
Pour les groupes, le tarif est de 3.60 euro pour les adultes, 2.80 euro pour les enfants de -14 ans.
Réservation obligatoire.
Pour les particuliers, la visite est gratuite tous les jeudis à 17h, pendant les vacances scolaires.
Visite supplémentaire, le mardi à 17h en juillet, et août.
Quelques dates seront ajoutées ponctuellement.
Je reste à votre disposition.

Cordialement,

Flyer Le saumonier Bayeux

Jean-Robert Dubossage
Le Saumonier Bayeux
13 rue de la Résistance
14400 Bayeux
Tél. 02 31 22 59 91

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